Il y a très longtemps, quand j'étais encore jeune (nan, nan, aucune nostalgie, chuie bien mieux maintenant), j'ai acheté lors d'une manifestation cette affiche de l'Amnesty International avec un texte de Jana Beranova.

Elle m'a accompagné pendant une très grande partie de ma vie, mais il y a quelques années il a fallu que je la jète; les déménagements multiples l'avait trop fatigués. Je l'ai retrouvé sur l'internet et comme le texte me parle toujours beaucoup je l'affiche maintenant ici!!!
Librement traduit ça fait:

si personne écoute personne, ce sont des morts qui tomberont au lieu des mots.

Il y a très longtemps quand j'étais encore jeune (nan, nan, aucune nostalgie; je suis bien mieux maintenant), j'ai acheté lors d'une manifestation une affiche de l'Amnesty International avec un texte de Jana Beranova. Elle m'a accompagné pendant longtemps, mais il y a quelques années il a fallu que je la jète; les multiples déménagements l'avait trop fatiguée.

Je l'ai retrouvé sur l'internet et comme ces mots me touchent toujours beaucoup j'ai décidé de l'afficher ici maintenant.

Librement traduit, le texte dit:

Si personne n'écoute personne, ce seront des morts qui tomberont au lieu des mots.

Un instant on avait peur que cette année ça allait encore faire trop sec, mais finalement non, la pluie est arrviée et on est content. Oui, mais ça a quand même un peu compliqué les travaux au potager. De la pluie pendant plusieurs jours, puis soleil, puis pluie, puis soleil, Il fallait bien plusieurs jours pour que le sol soit suffisamment ressuyé pour pouvoir y travailler, mais quand c'était le cas...... hop, la revoilà la pluie. Pas la meilleure façon d'avancer. Mais finalement à l'aide de ma fidèle "grelinette" fait maison, j'y suis arrivée enfin.

Cela dit, je n'avais pas vraiment besoin de me faire des soucis, car pendant que je grelinais les beaux jours des petites choses poussaient sous la serre.

Maintenant que tout est propre, les choses sérieuses peuvent commencer!!

Alors si vous me cherchez....

Vous avez lu ma page d'accueil , donc vous savez que nous avons une ferme avec des vaches; des vaches qui font du lait...
Et quand on a des vaches qui font du lait, quoi de plus naturel que de faire son fromage soi-même, je vousl'demande.... ? mm-mm.... sauf que pour faire du lait il faut du temps et trouver du temps pour moi avec toutes mes activités "chronophores" , ce n'est pas gagné.

Donc la fabrication de fromage c'est par périodes..... j'en fais, puis j'oublie.... Mais là je m'y suis remise à nouveau.
5 l de lait, 15 cuillères à soupe de petit lait, 0.5 ml de présure et 24 heures de repos. Ben oui

Une fois le lait caillé fallait le faire égouter, mais oui mais où? faut le pendre, mais oui mais où? En plus il y a des chats partout chez nous...
sauf....sauf dans la douche!!!! Et voilà, comment et pourquoi j'ai pendu mon fromage dans la douche!!

Faut croire que l'endroit était bien choisi, puisque l'égoutage s'estfait beaucoup plus rapidement que prédit par les explications que j'avais trouvé sur internet et le fromage était trop sec pour ressembler au fromage blanc que je m'avais mis dans la tête de vouloir fabriquer

Il aurait été parfait agrémenté de ciboulette, ail et poivre et accompagné du pain et du vin, mais j'avais décidé de faire du fromage blanc et donc je voulait du fromage blanc!!! Finalement j'ai pris le mixer et j'ai rajouté le petit lait fraichement égouté jusqu'à ce que ça avait une consistanse qui me plaisait.....

et c'est miammm!......ouf.

Ailleurs sur internet j'avais lu qu'avec le petit lait restant on pouvait faire du ricotta. Fallait le rechauffer (mais pas faire bouillir), puis enlever l'écume qui allait se former à la surface. Ben oui, mais écume, ça veut bien die ce que ça veut dire; c'est de l'écume....... donc essentiellement de l'air......

Quelqu'un peut m'expliquer la bêtise que j'ai faite???

Ca y'est, je suis rentrée samedi soir légèrement sur les rotules mais contente. Les ateliers se sont bien passés, l'ambiance était bonne et ces dames se sont bien amusées, ce qui ne les a pas empêché de faire des jolies choses. Je vous montre?

J'ai passé des journées agréables auprès de vous mesdames et je vous en remercie!!

Voilà quelques images pêle-mêle:

En effet, je m'apprête à reprendre ma valise et le tgv pour aller animer le 7, 8 et 9 juin des ateliers à Melun dans la boutique IDEFIL de ma copine Delphine. J'espère bien y retrouver toutes les fidlèles "élèves" des ateliers précédents devenus des vrais amis, ainsi que des nouvelles, pour passer trois jours ensemble...trois jours sous le signe de la créativité et la convivialité.... comme d'hab quoi.

Les ateliers auront lieu toute la journée, mais vous pouvez choisir de rester la journée ou de faire juste une demie journée. Je proposerai 3 projets différents.
1. l'apprentissage des points de broderie; vous allez faire un livret d'aiguille tout en apprenant les points de brdoerie le plus souvent utilisés.

2. broderie au ruban de soie, ateliers lors duquel vous allez pouvoir vous confectionner ce superbe étui à lunettes.

3. des bijoux en boutis.

Il n'y a pas une journée pour un projet, mais vous choissisez le jour où vous voulez venir entre les trois dates proposées et vous choissisez le projet que vous souhaitez réaliser.

Contactez-moi ou Delphine  pour plus de précisions concernant ces ateliers comme les listes de fournitures et les prix...

Et si vous souhaitez que je viennes annimer des ateliers dans votre boutique, votre club, votre quartier, votre village.... n'hésitez pas non plus à me contacter; je me déplace à travers toute la france!!